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Farofa hotdog

por :
Farofa hotdog. Enviada por Roxana e demora apenas 30 minutos.
Farofa hotdog
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 500 g de farofa tradicional
  • 500 g de salsicha picada não muito pequena
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de maionese
  • 2 tomates médios picados (200 g)
  • 2 cebolas médias picadas (bem picadinha)
  • 3 dentes de alho amassados ou picados
  • 1 pimentão verde picado (100 g)
  • 50 g de ervilha, pode de lata (opcional)
  • 50g de milho verde cozido, pode ser de lata (opcional)
  • 150g de batata palha
  • sal e temperos (orégano,salsinha desidratada e afins) a gosto

modo de preparo

  1. Pique as salsichas, coloque em uma panela com agua e deixe fervente por 5 minutos
  2. Em uma panela, coloque as colheres de maionese, acrescente o alho, o tomate, o pimentão e a cebola
  3. Acrescente a salsicha e misture e deixe cozinhar por 10 minutos
  4. Desligue o fogo, acrescente a ervilha, o milho, o sal e temperos a gosto e misture
  5. Acrescente a farofa tradicional e misture
  6. Somente acrescente a batata palha quando for servir

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