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Farofa festiva

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Farofa festiva. Enviada por Daniella e demora apenas 45 minutos.
Farofa festiva
Preparo 45Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 cenoura
  • 5 bananas prata
  • 5 espetos de queijo coalho
  • 1 calabresa
  • 100 g bacon
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pimenta cambuci
  • 1/2 limão taiti
  • 3 acerolas picadas
  • cebolinha a gosto

modo de preparo

  1. Processe a cenoura e reservar
  2. Em uma frigideira alta coloque a manteiga, aqueça e acrescente as bananas em rodelas
  3. Na mesma frigideira, doure dos dois lados o queijo coalho cortado em cubinhos e reserve
  4. Junte a cenoura com a pimenta cambuci em cubinhos e mexa por 3 minutos
  5. Diminua o fogo, acrescente a banana, o queijo e acerola picada
  6. Desligue o fogo
  7. Acrescente a cebolinha picada e decore
  8. Bom apetite

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