Pão de 3 queijos mineiro

por : Zilda

Pão de 3 queijos mineiro

Preparo 30Min

Rendimento 60 Porções

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ingredientes

1 kg de polvilho azedo
500 g de batata
2 copos (americano) de óleo
2 copos (americano) de leite
1 colher (sobremesa) de sal
400 g de queijo parmesão
250 g de provolone
250 g de mussarela
2 ovos

modo de preparo

Bata no liquidificador as batatas já cozidas juntamente com o óleo, o leite e o sal
Junte os ovos e os queijos ralados até dar uma consistência homogênea
Com auxilio de colheres, molde bolinhas e leve ao forno 180° C por 20 minutos
Não é necessário untar a forma
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