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Farofa de peixe com legumes

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Farofa de peixe com legumes. Enviada por Bento e demora apenas 1 minutos.
Farofa de peixe com legumes
Preparo 1Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 670 g de cenoura com casca
  • 670 g de tomate
  • 610 g de salsa com talos
  • 670 g de talos de brócolis
  • 670 g de talos de couve-flor
  • 340 g de cebolinha
  • 1 kg de farofa pronta de mandioca tradicional
  • 150 g de sal
  • 300 g de óleo de soja
  • 300 ml de vinagre
  • 10 g de orégano
  • 2 kg de filé de tilápia
  • 10 g de alho

modo de preparo

  1. Marine o peixe com alho, o orégano, o sal e o vinagre
  2. Em separado, refogue os talos de brócolis, de couve
  3. Rale as cenouras, pique os tomates e a cebolinha
  4. Misture tudo com o peixe desfiado

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