Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, 2 ovos e misture bem
Deixe a massa descansar por 30 minutos fora da geladeira
Adicione o espinafre, refogue e depois acrescente o alho poró, refogando bem
Espere o recheio esfriar, enquanto isso abra a massa em uma forma crespa de 24 cm de diâmetro
Rale o queijo parmesão Président e o queijo Président, misture os dois fazendo assim um blend de queijos, divida em duas partes, uma parte misture com o recheio frio e a outra reserve
Espalhe sobre a massa, depois preencha a forma com o líquido preparado de creme de leite e ovos, por fim, coloque o restante do blend de queijos por cima pra decorar e ficar um gratinado legal
