Farofa fria supergostosa

por :
Farofa fria supergostosa. Enviada por Jamal e demora apenas 30 minutos.
Farofa fria supergostosa
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola cortada bem pequena
  • 1 tomate picado bem pequeno
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 cenoura ralada
  • azeitonas picada a gosto
  • 1 copo de farinha de milho
  • 1 copo de farinha de mandioca torrada
  • 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha 
  • sal a gosto
  • 2 colheres de vinagre
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 pacotinho de nozes picadas
  • 1 pacotinho de uvas passa

modo de preparo

  1. Misture as cebolas cortadas, o tomate picado, o ovo cozido picado, a cenoura ralada e as azeitonas
  2. Depois coloque 1 copo de farinha de milho, 1 copo de farinha de mandioca torrada, o molho de pimenta, sal, 2 colheres de vinagre, 3/4 de xícara de óleo e mexa tudo
  3. Por fim coloque as nozes picadas e as uvas passa
  4. Servir com lombo assado ou a carne de sua preferência
  5. Se quiser pode dobrar a receita

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