Farofa natalina de amendoim

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Farofa natalina de amendoim. Enviada por Ciro e demora apenas 30 minutos.
Farofa natalina de amendoim
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de bacon picadinho
  • 100 g de linguiça calabresa picadinha
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara de amendoim torrado sem pele (opcional)
  • 1 cebola bem picadinha 
  • 2 maçãs picadas com a casca
  • 1/2 xícara (chá) de passas sem semente ou, se preferir, use damasco
  • 3 colheres (sopa) de salsinha bem picada
  • 2 xícaras (chá) de farofa tradicional

modo de preparo

  1. Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola e deixe fritar até ficar levemente dourada
  2. Desligue o fogo, acrescente as maçãs picadas, a salsinha e a farofa tradicional, misture tudo muito bem
  3. Acrescente as nozes e o amendoim (opcional), desligue o fogo

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