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Macarrão ao molho pesto

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Macarrão ao molho pesto. Enviada por Laura e demora apenas 30 minutos.
Macarrão ao molho pesto
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 250 g de talharim
  • 2 xícaras de manjericão fresco
  • 1/2 xicara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xicara de queijo meia cura ralado
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimenta dedo-de-moça 
  • 1/4 de xícara de castanhas do Pará
  • pimenta-do-reino preta a gosto 
  • sal a gosto 
  • queijo parmesão a gosto para finalizar 

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal
  2. Bata muito bem até o molho ficar homogêneo
  3. Sirva seu macarrão ao molho pesto

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