Cozinhe em uma panela de pressão o polvo por 15 minutos com a cebola cortada ao meio e pique em pedaços pequenos
após o cozimento corte a casca da barriga do lagostim para facilitar na hora de comer
Frite o camarão com azeite e reserve
Na primeira água do arroz utilize a água do polvo como base cozinhe sem fogo alto, coloque sal a gosto, após secar complete com agua e abaixe o fogo (mesmo padrão de cozimento de arroz porem deixe
Após o ponto do arroz, adicione o camarão e o polvo