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Frango assado de churrascaria

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Frango assado de churrascaria. Enviada por Alisha e demora apenas 50 minutos.
Frango assado de churrascaria
Preparo 50Min
Rendimento 7 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa, ou coxa e sobrecoxa (não use o peito do frango)
  • 2 colheres rasas de maionese (pode ser light, dá no mesmo)
  • 3 colheres (sopa) de creme de cebola
  • 1/4 de sumo de limão taiti
  • 1 colher (chá) de alho batidinho ou ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino

modo de preparo

  1. Coloque as sobrecoxas num recipiente
  2. Massageie até ficar homogêneo
  3. Junte o creme de cebola e massageie até ficar homogêneo em cada pedaço
  4. Não tampe com papel
  5. Coloque no forno preaquecido na temperatura máxima (250 g), por 30 a 40 minutos (ou até a pele estar bem dourada e crocante)
  6. Caso faça com antecedência, congele (se congelar deixe descongelar totalmente antes) ou deixe em geladeira já assado, esquente em forno micro
  7. Lave as benditas mão a cada etapa

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