Farofa colorida de Natal

por : Ileana

Farofa colorida de Natal

Preparo 30Min

Rendimento 10 Porções

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ingredientes

4 ovos
1 linguiça calabresa
150 g de bacon
150 g de miúdos de frango
sal a gosto
2 sachês de tempero pronto
1 colher (sopa) de orégano
100 g de frutas cristalizadas
100 g de uvas-passas
2 colheres de margarina
1/2 xícara de óleo ou azeite
1/2 xícara de água
150 g de couve manteiga
1/2 cebola picada
4 dentes de alho picado
1/2 pacote de farofa pronta

modo de preparo

Coloque o óleo em uma panela média e acrescente o bacon e a linguiça já picadas em cubos
Junte os miúdos e os temperos e deixe fritar
Coloque os ovos, a farinha e a couve fatiada, misture bem e pronto
Esse prato rende mais que 10 porções e serve para rechear frango na hora de assar e peru

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