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Filé de frango ao molho de maracujá

por :
Filé de frango ao molho de maracujá. Enviada por Gaetano e demora apenas 45 minutos.
Filé de frango ao molho de maracujá
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 maracujá maduro (faça 1 copo de suco) na peneira
  • 1 lata de creme de leite com o soro 
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 copos de leite 
  • 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
  • sal a gosto
  • 1 kg de filé de frango

modo de preparo

  1. Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter
  2. Acrescente o leite e deixe ferver
  3. Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional) o sal a gosto e por último o creme de leite
  4. Leve ao forno por 15 minutos
  5. Sirva com arroz e salada 

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