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Farofa de camarão

por :
Farofa de camarão. Enviada por Xantipa e demora apenas 30 minutos.
Farofa de camarão
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 limão
  • 1/2 kg de camarão cinza limpo
  • 1 cebola roxa picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 1/2 xícara de alho poró
  • 1 xícara de manga Palmer picada
  • 2 xícaras de farofa pronta 
  • 1 xícara de brócolis cozinho e picado
  • Sal, cheiro-verde e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o camarão com sal, pimenta e suco de limão
  2. Em uma frigideira antiaderente grande, frite a cebola, o alho, o alho poró e o tomate em 2 colheres de manteiga e reserve
  3. Junte tudo e misture por mais um minuto
  4. Acrescente a farofa pronta
  5. Sirva decorada com cebolinha

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