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Bolo caramelizado de banana

por :
Bolo caramelizado de banana. Enviada por Wendy e demora apenas 1 minutos.
Bolo caramelizado de banana
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar para calda
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 banana de sua preferência para bater no liquidificador
  • 4 a 5 bananas cortadas em rodelas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  1. Em uma forma redonda, coloque 1 e 1/2 xícara de açúcar e aqueça em fogo médio até formar a calda em ponto de fio (igual a calda de pudim)
  2. Com a calda, unte a forma e corte as bananas em rodelas e disponha
  3. Reserve
  4. Enquanto os ingredientes batem, junte os ingredientes secos em um recipiente, exceto o fermento
  5. Acrescente por último o fermento em pó e mexa suavemente
  6. Desenforme cuidadosamente o bolo ainda morno para que não quebre, não deixe esfriar totalmente

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