Salada Shopska

por : Lynn

Salada Shopska

Preparo 10Min

Rendimento 4 Porções

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ingredientes

3 tomates
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 cebola
1/2 pepino
100 g de queijo feta ou ricota
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (chá) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Para preparar a salada, corte os tomates, pimentões, cebola e pepino em cubos, misture tudo e reserve
Para o molho, misture em um copo ou vasilhame pequeno, o azeite, a água, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta e misture bem
Sirva imediatamente, jamais de um dia para o outro

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