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Batata recheada com linguiça calabresa

por :
Batata recheada com linguiça calabresa. Enviada por Alexandra e demora apenas 1 minutos.
Batata recheada com linguiça calabresa
Preparo 1Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 batatas
  • 30 g de bacon
  • 50 g de calabresa
  • 250 g de mussarela
  • 1/4 de xícara de creme de leite
  • 200 g de requeijão
  • 1/2 xícara de parmesão
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Embrulhe a batata em papel
  2. Leve ao forno (180° C) por 40 minutos
  3. Retire do forno e corte o topo da batata
  4. Retire o miolo da batata e transfira para uma tigela
  5. Corte a calabresa em pequenos cubos, frite e reserve
  6. Frite o bacon e reserve
  7. Adicione o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão ralado, a salsinha, o sal, a pimenta
  8. Misture bem
  9. Recheie a batata e adicione mais 100 g de mussarela ralada e bacon frito
  10. Leve ao forno (180° C) por 20 minutos
  11. Está pronto
  12.  

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