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Camarões na moranga com queijo gratinado

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Camarões na moranga com queijo gratinado. Enviada por Alex e demora apenas 1 minutos.
Camarões na moranga com queijo gratinado
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 abóbora grande
  • 1 kg de camarão médio limpo de preferência sem casca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho amassado
  • 400 g de queijo de sua preferência 
  • 200 g de manteiga 
  • lata de leite de coco
  • sal
  • coentro
  • salsinha
  • cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Lave a abóbora, corte a tampa de cima, tire as sementes, lave
  2. Passe a manteiga por dentro da abóbora 
  3. Enquanto a abóbora vai ao forno, refogue os camarões médios com cebola, alho e tomate, outros temperos a gosto, salsinha, coentro e cheiro
  4. Faça um molho grosso com o tomate, ou se preferir pode usar 1/2 lata de extrato de tomate pronto
  5. Abra de vez em quando e mexa os camarões
  6. Pegue a abóbora, abra a tampa e coloque os camarões dentro da abóbora

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