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Molho da casca da batata doce

por :
Molho da casca da batata doce. Enviada por Helena e demora apenas 20 minutos.
Molho da casca da batata doce
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 300 g batata-doce
  • 50 ml de azeite
  • 200 ml creme de leite
  • 100 ml de água
  • 150 g de maionese
  • 1 unidade de alho
  • 100 g de cebola
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Lave bem as batatas e leve para cozinhar
  2. Depois de cozidas, retire as cascas
  3. Reserve as batatas para acompanhar com molho
  4. Bata no liquidificador o refogado da casca com outos ingredientes
  5.  
  6. Textura

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