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Língua de boi

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Língua de boi. Enviada por Ida e demora apenas 2 minutos.
Língua de boi
Preparo 2Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 língua de boi
  • sal
  • pimenta e tempero a gosto
  • 3 tomates maduros cortados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de corante
  • 3 folhas de louro
  • azeite a gosto
  • 1 colher de manteiga
  • 1 litro de água

modo de preparo

  1. Coloque a água língua o louro e o tempero na panela de pressão por 45min
  2. Após retirar a casca corte a língua em tiras de 1 cm
  3. Adicione o tomate picado e coloque 6 conchas do caldo da lingua (que está na panela de pressão) coloque o corante, adicione a língua já cortada e deixe por 25 minutos em fogo baixo
  4. Assim que o caldo reduzir estará pronto

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