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Bolo 3 chocolates

por :
Bolo 3 chocolates. Enviada por Jandyr e demora apenas 1 minutos.
Bolo 3 chocolates
Preparo 1Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 4 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de água fervente
  • 1 xícaras de óleo
  • 6 ovos claras separadas
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de cacau alcalino ou chocolate em pó
  • Caldinha
  • 300ml de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó ou Nescau
  • Creme de chocolate
  • 1 litro de leite
  • 1/2 xícara de cacau alcalino ou chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 3 colheres de amido de milho
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

  1. Massa
  2. Bata as gemas, o óleo e açúcar até mudar de cor e textura
  3. Introduza as claras aos poucos na massa até se desmanchar por completo
  4. Caldinha
  5. Creme
  6. Depois adicione o leite, o açúcar, o cacau e deixe esquentar até quase começar a ferver
  7. Mexa sem parar por 5 minutos ou até virar um creme grossinho, então desligue o fogo e continue a mexer por uns 3 minutos

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