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Lasanha de berinjela com carne e mussarela

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Lasanha de berinjela com carne e mussarela. Enviada por Deise e demora apenas 1 minutos.
Lasanha de berinjela com carne e mussarela
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
  • 500 g de muçarela fatias finas
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 passata de tomate
  • 1 alho
  • cheiro-verde
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre

modo de preparo

  1. Corte as berinjelas no sentido de cumprido em fatias finas
  2. Refogue a carne moída, acrescentando a cebola, cheiro
  3. Escorra bem as berinjelas
  4. Leve ao forno em média de 40 minutos a 1 hora

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