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Molho branco fácil com maizena

por :
Molho branco fácil com maizena. Enviada por Thomas e demora apenas 30 minutos.
Molho branco fácil com maizena
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 500 ml de leite líquido
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • noz-moscada ralada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maizena (amido de milho)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 100 g de queijo muçarela ralado

modo de preparo

  1. Corte a cebola em cubos bem pequenos e rale o alho
  2. Em uma panela, acrescente a cebola e a margarina e deixe dourar
  3. Em uma vasilha (fora do fogo) com o leite, acrescente as 2 colheres de maizena, misture bem e despeje na panela com o alho e a cebola refogados
  4. Quando levantar fervura, deixe por mais 2 minutos
  5. Desligue o fogo e rale a noz moscada e o queijo ralado

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