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Pimentão recheado com ovo

por :
Pimentão recheado com ovo. Enviada por Isidoro e demora apenas 15 minutos.
Pimentão recheado com ovo
Preparo 15Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 1 pimentão amarelo grande em rodelas
  • 1 pimentão verde grande em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 ovos médios batidos
  • azeite de oliva
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma frigideira preaquecida com um pouco de azeite, adicione as rodelas de pimentão
  2. Acrescente os ovos nos pimentões e deixe
  3. Adicione o alho, o sal e o orégano
  4. Mantenha até dourar
  5. Sirva e bom apetite

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