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Cabotiá recheada da Day

por :
Cabotiá recheada da Day. Enviada por Waldir e demora apenas 3 minutos.
Cabotiá recheada da Day
Preparo 3Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 cabotia média
  • 4 colheres (sopa) de margarina com sal
  • Recheio
  • 1 kg de peito de frango sem osso
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de bacon
  • 1/2 lata grande de extrato de tomate
  • pimenta branca a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Preparo
  2. Corte a tampa
  3. Passe a margarina em toda ela por dentro e reserve
  4. Corte o bacon em cubinhos bem pequenos e frite até dourar
  5. Coloque o alho e frite
  6. Coloque 2 copos grandes de água e deixe cozinhar
  7. Coloque o extrato de tomate e deixe apurar
  8. Montagem
  9. Tampe, leve ao forno com um pouco de água na assadeira para não queimar e deixe de 30 a 40 minutos

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