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Torta de coco com suspiro no forno

por :
Torta de coco com suspiro no forno. Enviada por Natanael e demora apenas 1 minutos.
Torta de coco com suspiro no forno
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite integral
  • 1 pitada de sal
  • casca de 1 laranja ralada
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • casca ralada de uma laranja
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em pouco de leite frio
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Cobertura
  • 2 claras de ovo batida em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • suco de 1/2 limão
  • coco ralado para polvilhar

modo de preparo

  1. Massa
  2. Depois forre uma forma untada e ajeite bem a massa com a mão
  3. A seguir, leve para assar em forno preaquecido para assar até dourar e reserve
  4. Recheio
  5. Retire do fogo e reserve
  6. Cobertura
  7. Bata novamente até o ponto de suspiro
  8. Finalizar
  9. Acrescente o suspiro sobre o recheio e leve ao forno baixo só para gratinar o suspiro
  10. A seguir, decore com coco ralado e sirva fria

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