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Torresmo de rolo

por :
Torresmo de rolo. Enviada por Dimitri e demora apenas 2 minutos.
Torresmo de rolo
Preparo 2Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 copo de cachaça branca
  • 2 kg de barriga de porco ou panceta
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal fino a gosto
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Umideça a barriga de porco com a cachaça branca e deixe descansar por 5 minutos
  2. Enrrole bem apertado com um barbante, como um rocambole
  3. Coloque no forno sem cobrir por 1 hora e 10 minutos a 220° C
  4. Corte em rodelas e retire o barbante
  5. Depois de bem quente, coloque uma rodela de cada vez para fritar até dourar os dois lados (sempre virando)
  6. Retire depois de frito e coloque no papel
  7. Corte ainda quente e sirva com uma salada verde

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