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Strogonoff de carne com extrato de tomate

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Strogonoff de carne com extrato de tomate. Enviada por Brione e demora apenas 20 minutos.
Strogonoff de carne com extrato de tomate
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 400 g de coxão mole cortado em tiras
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal e temperos a gosto
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 200 ml de água
  • 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

  1. Frite o alho e a cebola em fogo médio
  2. Mexa para que não grude e cozinhe por igual
  3. Quando toda a água da carne tiver sumido, acrescente o extrato de tomate
  4. Deixe refogar por 1 minuto
  5. Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem para que a farinha não fique crua (leva mais ou menos 2 minutos)
  6. Quando começar a ferver, pode desligar e acrescentar o creme de leite

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