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Feijão amigo da Marisete

por :
Feijão amigo da Marisete. Enviada por Tadeu e demora apenas 1 minutos.
Feijão amigo da Marisete
Preparo 1Min
Rendimento 35 Porções
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ingredientes

  • 1 lg de feijão preto
  • 500 g de bacon
  • 500 g de linguiça calabresa
  • 500 g de paio
  • 4 tomates
  • 2 cebolas (grandes)
  • 2 cabeças de alho
  • 1 kg de toucinho de porco ou 500 g de torresmo pronto
  • cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque para cozinhar o feijão (depois de bem lavado
  2. Pique o restante da linguiça e do bacon em cubos pequenos e reserve
  3. Utilize o óleo que saiu das carnes que acabou de preparar para fritar a cebola
  4. Quando estiver começando a dourar, acrescente o alho e em seguida o restante do tomate, cortado em cubos e deixe cozinhar até desmanchar o tomate
  5. Bata o feijão com tudo que foi cozido no liquidificador (acrescente água para facilitar a trituração dos alimentos)
  6. Feito isso, junte o feijão batido, as carnes fritas e o molho de tomate em uma só panela e deixe ferver
  7. Verifique o sal
  8. Quando estiver agarrando no fundo da panela, estará pronto
  9. Caso tenha optado pelo toucinho, recomendo temperar com sal e algo
  10. Corte em cubos pequenos e frite, reserve
  11. Ele será usado para
  12. Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha

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