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Bolo gelado de abacaxi delicioso

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Bolo gelado de abacaxi delicioso. Enviada por Menelau e demora apenas 38 minutos.
Bolo gelado de abacaxi delicioso
Preparo 38Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícara de leite
  • 2 xícara de açúcar
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 3 colher de margarina
  • Recheio
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 1 abacaxi grande

modo de preparo

  1. Bata o ovo, o açúcar e a margarina por aproximadamente 3 minutos
  2. Depois coloque o fermento mexa bem 
  3. Leve ao forno preaquecido e deixe no forno cerca de 38 minutos
  4. Coloque o leite condensado o creme de leite e leve ao fogo até ferver e engrossar
  5. Coloque em uma panela com 1 xícara de açúcar de 200 ml e uma de água 
  6. Leve à geladeira por 5 horas e vai estar uma delícia
  7. Obs

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