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Anéis de cebola crocantes

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Anéis de cebola crocantes. Enviada por Lisandro e demora apenas 25 minutos.
Anéis de cebola crocantes
Preparo 25Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 cebolas
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga derretida
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Massa
  2. Bata o ovo com o leite e adicione a manteiga derretida
  3. Junte a mistura de farinha e bata bem até ficar lisa e brilhante
  4. Deixe a massa descansar enquanto prepara as cebolas
  5. Descasque as cebolas e corte em rodelas finais
  6. Separe as rodelas para formar anéis
  7. Esquente o óleo em uma panela funda até 200º C
  8. Pegue vários anéis de cebola com um garfo grande
  9. Coloque os anéis no óleo quente e frite por 3 minutos
  10. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel
  11. Depois, coloque sobre um travessa, cubra com papel

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