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Creme de abóbora

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Creme de abóbora. Enviada por Silas e demora apenas 1 minutos.
Creme de abóbora
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 abóbora madura sem casca
  • 1 cebola grande picada
  • alho amasado a gosto
  • sal a gosto
  • 5 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 5 caixas de creme de leite
  • 1 queijo branco redondo inteiro cortado em cubo
  • 150 g de muçarela
  • salsa picadinha

modo de preparo

  1. Refogue uma cebola grande picadinha
  2. Acrescente o alho e refogue junto com a cebola
  3. Depois de dourar a cebola e o alho, junte uma abóbora inteira cortada em pedaços e sal
  4. Coloque 500 ml de água, 5 colheres (sopa) de massa de tomate e e deixe cozinhar até desmanchar
  5. Se quiser, passe esse creme no liquidificador (opcional)
  6. Depois que o creme adquirir uma consistência homogênea lisa, coloque o queijo branco picado
  7. Adicione 150 g de muçarela
  8. Finalize acrescentando 5 caixas de creme de leite e a salsa picadinha

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