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Bala de coco

por :
Bala de coco. Enviada por Ianna e demora apenas 40 minutos.
Bala de coco
Preparo 40Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco (escolha um com maior teor de gordura)
  • 1 vidro de água (do vidro de leite de coco)
  • 1 kg de açúcar

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela com fundo grosso
  2. Depois de bem misturado, leve ao fogo baixo, sem mexer
  3. Tire o ponto da calda em uma vasilha com água fria
  4. Despeje a massa em um mármore untado com margarina (não pode ser manteiga)
  5. Passe margarina nas mãos e comece a puxar a bala ainda quente
  6. Puxe até ficar bem branquinha
  7. Depois, corte as balas com tesoura
  8. Espere as balas esfriarem e guarde em uma vasilha fechada ou em saco plástico

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