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Panqueca com farinha de amêndoas

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Panqueca com farinha de amêndoas. Enviada por Menelau e demora apenas 15 minutos.
Panqueca com farinha de amêndoas
Preparo 15Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) cheias de farinha de amêndoas
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó para bolo
  • 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de farinha de coco
  • 1 colher (café) rasa de canela em pó
  • 25ml de leite
  • 1 colher (sopa) cheia de óleo de côco (1 e 1/2 colher se o óleo estiver liquido)

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogênea e pastosa
  2. Unte uma frigideira teflon pequena
  3. Coloque a metade da massa na frigideira
  4. Apos uns 8 minutos, tente ver se ja é possível vira
  5. Vire a panqueca
  6. Quando ela estiver firme e douradinha dos dois lados, é sinal de que está pronta
  7. Repita o processo com a outra metade da massa

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