Risoto de brócolis cremoso

por : Lucina

Risoto de brócolis cremoso

Preparo 1Min

Rendimento 4 Porções

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ingredientes

1/2 brócolis
1 xicara de arroz parboilizado
200 g de requeijão
50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola grande
4 dentes alho
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
tempero verde a gosto

modo de preparo

Em uma panela refogue a cebola, o alho, o brócolis, o sal e a pimenta na manteiga (tudo picado)
Coloque o arroz e refogue mais um pouco
Cubra de água e deixe cozinhar
Quando estiver cozido, coloque o requeijão, o queijo ralado e o tempero verde e misture bem
Pronto, só se deliciar

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