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Bolo de leite com calda de leite condensado

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Bolo de leite com calda de leite condensado. Enviada por Amita e demora apenas 40 minutos.
Bolo de leite com calda de leite condensado
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 200 g de farinha de trigo
  • 125 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Calda1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite)
  • Baunilha (opcional)

modo de preparo

  1. Junte a farinha com o fermento e passe a mistura uma vez pela peneira
  2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea
  3. Ferva o leite e a manteiga e acrescente o líquido à mistura de ovos e açúcar, misturando sempre
  4. Acrescente aos poucos a farinha e o fermento (já misturados) e a essência de baunilha
  5. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré
  6. Verifique o cozimento da massa com um palito
  7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até iniciar a fervura (30 minutos)
  8. Desligue o fogo e use fria

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