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Bolo rápido de milho

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Bolo rápido de milho. Enviada por Lilian e demora apenas 40 minutos.
Bolo rápido de milho
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 sachê de coco ralado 50 g
  • 3 ou 4 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó

modo de preparo

  1. Escorra a água do milho em conserva e coloque junto com o restante dos ingredientes no liquidificador
  2. Bata por 1 minuto
  3. Coloque em uma forma untada (usei uma redonda de 21 cm de diâmetro por 4,5cm de profundidade
  4. Coloque para assar em forno previamente quente de 30 a 40 minutos (até ficar dourado)

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