Lasanha de frango gostosa do Dermenezes

por : Eric

Preparo 1Min

Rendimento 8 Porções

ingredientes

Corte o frango em cubos e reserve
Amasse os dois dentes de alho
Coloque azeite em uma panela de pressão, metade do dente de alho e frite até dourar
Adicione o frango e frite rapidamente
Acrescente a água e o sal e cozinhe na pressão por 20 minutos
Desligue o fogo aguarde 5 minutos e retire a pressão
Feche a panela e balance com bastante força de um lado para o outro e para cima e para baixo, até desfiar o frango
Se não conseguir, termine de desfiar pressionando o frango com uma colher contra a panela ou utilizando o garfo
Em uma panela frite a outra metade do dente alho amassado na manteiga até dourar
Adicione a panela da manteiga e misture bem enquanto cozinha até engrossar
Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
Acrescente o queijo parmesão e misture bem
Montagem
Coloque um terço da massa de lasanha na assadeira
Coloque um terço de frango desfiado e cubra com um terço do molho branco
Coloque um terço da massa de lasanha na assadeira
Coloque um terço de frango desfiado e cubra com um terço do molho branco
Coloque um terço da massa de lasanha na assadeira
Salpique queijo parmesão por cima
Asse até gratinar