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Bolo de banana light da Marcela

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Bolo de banana light da Marcela. Enviada por Angelina e demora apenas 40 minutos.
Bolo de banana light da Marcela
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo ou azeite
  • 1 xicara de eritritol ou adoçante
  • canela a gosto
  • pedaços de chocolate 70% ou mais
  • 3 colheres (chá) de fermento

modo de preparo

  1. Separe as claras das gemas
  2. Com as claras em neve ainda sendo batidas, adicione uma gema de cada vez
  3. Misture a canela e ponha em uma forma
  4. Asse por 30 minutos a 180° C

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