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Enrolado de purê

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Enrolado de purê. Enviada por Nana e demora apenas 1 minutos.
Enrolado de purê
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 3 batatas cozidas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino preta a gosto
  • 16 tiras de bacon
  • 200 g de queijo minas meia cura em fatias finas
  • 150 g de presunto em fatias finas

modo de preparo

  1. Cozinhe, escorra e coloque as batatas em um recipiente
  2. Junte o cheiro
  3. Misture tudo muito bem e reserve
  4. No meio, coloque um pouco do purê temperado e faça uma marca no meio 
  5. Coloque mais purê por cima e molde bem para ficar bem acomodado
  6. Amarre tudo com pedaços de barbante 
  7. Retire os barbantes e sirva

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