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Pavê de chocolate chocolatudo

por :
Pavê de chocolate chocolatudo. Enviada por Blanche e demora apenas 30 minutos.
Pavê de chocolate chocolatudo
Preparo 30Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixa ou lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 caixas de morangos frescos
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de bis (20 unidades)
  • 200 ml de chantili (gelado)
  • 5 colheres (sopa) de água

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o leite de coco, a metade do creme de leite a margarina e o leite condensado
  2. Reserve
  3. Em outra panela coloque os morangos cortadinhos o açúcar e a água
  4. Vá mexendo até virar uma espécie de geléia
  5. Reserve
  6. Derreta o chocolate meio amargo e adicione o restante do creme de leite virando uma ganache
  7. Bata em uma batedeira o chantilly ate ficar bem durinho
  8. Montagem
  9. Em uma travessa de vidro corte todos os bis em 3 partes e espalhe
  10. 2° Camada
  11. 3°Camada
  12. 4°Camada
  13. 5°Camada
  14. Leve à geladeira por 2 horas e ja poderá servir

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