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Bolo de Kefir e Coco

por :
Bolo de Kefir e Coco. Enviada por Jennifer e demora apenas 50 minutos.
Bolo de Kefir e Coco
Preparo 50Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 250 ml de Kefir
  • 170 ml de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 50 gr de coco ralado
  • 5 ovos
  • 1 1/2 de fermento

modo de preparo

  1. Bata os ingredientes líquido e os ovos por 4 minutos
  2. Acrescente o açúcar e a farinha trigo e bata por uns 2 minutos
  3. Coloque o fermento e bater 30 segundos
  4. Despeje a mistura em uma forma untada
  5. Asse em 220º em forno pré aquecido por 40 minutos ou até dourar

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