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Churros caseiro fácil

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Churros caseiro fácil. Enviada por Keila e demora apenas 50 minutos.
Churros caseiro fácil
Preparo 50Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 copo de leite
  • 1/2 copo de água
  • 2 colheres de manteiga (ou margarina)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • açúcar refinado a gosto
  • canela em pó a gosto
  • 1 litro de óleo (para fritar)
  • 300 g de doce de leite
  • 2/4 de uma caixa de creme de leite

modo de preparo

  1. Coloque o leite, a água, a manteiga e o açúcar em uma panela
  2. Mexa em fogo alto até a manteiga derreter, logo em seguida abaixe o fogo 
  3. Mexa a massa em fogo baixo por 3 minutos
  4. Retire do fogo e mexa até ficar morno
  5. Acrescente o ovo e mexa bem até ficar homogêneo
  6. Espere esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga ou máquina para churros
  7. Frite em óleo bem quente, em seguida escorra em papel
  8. Indicação de recheio

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