Bolo de maçã com banana e canela

por : Daphne

Bolo de maçã com banana e canela

Preparo 1Min

Rendimento 16 Porções

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ingredientes

2 maçãs
2 bananas
5 ovos
3/4 de xícara de água morna
6 colheres (sopa) de mel
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
1 e 1/2 xícara de farinha de coco
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
Maçã fatiada e canela (para decorar)

modo de preparo

No liquidificador, coloque todos os ingredientes molhados, inclusive as bananas e as maçãs, e bata até obter uma mistura líquida e homogênea
Adicione a canela, a aveia e a farinha de coco
Bata no modo pulsar até obter uma massa homogênea
Unte uma forma de bolo e despeje a mistura
Finalize com fatias de maçã e mais canela por cima
Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por 35 a 40 minutos

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