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Hot Dog suculento da Irmã Samara

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Hot Dog suculento da Irmã Samara. Enviada por Alcyone e demora apenas 45 minutos.
Hot Dog suculento da Irmã Samara
Preparo 45Min
Rendimento 70 Porções
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ingredientes

  • 2,5 kg de salsicha
  • 3 extratos de tomate
  • 5 cebolas brancas
  • 1 maço de coentro (cheiro verde)
  • 7 tomates maduros
  • 1 pimentão médio
  • cominho e corante a gosto
  • 3 sachês de milho verde
  • 2 sachês de maionese
  • 3 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

  1. Lave as salsinhas e corte todas em rodelas
  2. Corte todos os ingredientes (menos o milho e o extrato de tomate)
  3. Bata tudo no liquidificador
  4. Despeje tudo em uma panela funda e refoge com o óleo
  5. Junte o molho de tomate com 400 ml de água
  6. Adicione a salsicha, mexa bem e deixe ferver
  7. Após 3 minutos, adicione aproximadamente 1 litro de água
  8. Mexa de vez enquanto para não pregar no fundo da panela
  9. Adicione o milho (coado) e ferva por mais 5 minutos

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