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Strogonoff de Gado da Li

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Strogonoff de Gado da Li. Enviada por Socorro e demora apenas 1 minutos.
Strogonoff de Gado da Li
Preparo 1Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 1 kg de carne bovina (bife coxão mole ou carne de panela)
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho ou a gosto
  • Óleo para refogar a cebola
  • 1 copo de vinho tinto
  • 1 tomate grande sem casca
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 vidrinho de champignon ou 1/2 vidro de palmito
  • 1 creme de leite
  • Batata palha à gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Frite a cebola e o alho picadinhos com óleo
  2. Coloque a carne cortada em cubos ou tiras finas, como preferir
  3. Sal a gosto
  4. Coloque o vinho
  5. Coloque o molho de tomate até ficar bem vermelho
  6. Deixe ferver para misturar
  7. Coloque o champignon e deixe cozinhar uns 10 minutos
  8. Desligue e coloque o creme de leite
  9. Sirva com a batata palha, arroz branco e maionese de maçã como sugestão
  10. Vá provando a maciez da carne, pode variar

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