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Creme de Confeiteiro

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Creme de Confeiteiro. Enviada por Lana e demora apenas 15 minutos.
Creme de Confeiteiro
Preparo 15Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 ovos

modo de preparo

  1. Ferva o leite com o açúcar
  2. Bata os ovos até dobrar de volume e junte o amido de milho
  3. Aos poucos, acrescente o leite fervente e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  4. Fora do fogo, acrescente a manteiga e a baunilha

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