Bolo de manteiga fofinho

por : Lucila

Bolo de manteiga fofinho

Preparo 45Min

Rendimento 16 Porções

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ingredientes

3 ovos
1/2 tablete de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

modo de preparo

Em uma batedeira ou liquidificador, primeiro bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme
Se quiser, pode colocar a essência de baunilha para dar um gostinho no bolo
A seguir, vá alternando entre o leite morno e a farinha com fermento peneirados
Unte uma forma com furo ao meio
Asse o bolo em forno preaquecido a 180° C por 30 minutos, com dourador ligado
Você pode colocar uma cobertura se desejar

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