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Bolo de fuba com goaiabada no microodas

por :
Bolo de fuba com goaiabada no microodas. Enviada por Alexandra e demora apenas 15 minutos.
Bolo de fuba com goaiabada no microodas
Preparo 15Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 goiabada (doce) de mais ou menos 200g
  • 150 ml de água

modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, acrescente a farinha de trigo, fubá, açucar e misture bem
  2. Depois acrescente os ovos, oleo, leite e misture ate a massa ficar homogênea (lisinha)
  3. Acrescente uma colher de fernento e mexa delicadamente
  4. Coloque a massa do bolo em uma forma redonda de buraco untada com óleo e fubá (pode ser farinha)
  5. Leve a o microodas por 10 minutos, se necessário deixe por mais um minuto
  6. Acrescente a água e a goiaba em uma panela em fogo baixo e mexa até disolver a goiabada, se necessário acrescente mais um pouco água
  7. Após o bolo assado e ainda quente acrescente a calda
  8. O tempo do bolo no microodas pode variar de acordo com potência

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