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SOPA DA MAMÃE

por :
SOPA DA MAMÃE. Enviada por Ariella e demora apenas 40 minutos.
SOPA DA MAMÃE
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 2 cenouras
  • 1 tomate sem pele e picado
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alhos amassados
  • azeite
  • 200 gramas de carne picado
  • 1 xícara de feijão batido no liquidificador
  • 1 xícara de macarrão tipo conchinha

modo de preparo

  1. Coloque na panela uma colher de azeite e depois o alho
  2. Quando o alho estiver frito, adicione a cebola
  3. Coloque a carne temperada com sal e pimenta a gosto para fritar
  4. Retire da pressão e acrescente as batatas
  5. Acrescente o feijão batido e coloque o macarrão e deixe cozinhar por mais 10 minutos
  6. Não passe do tempo estipulado para não amolecer muito o macarrão

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