Granola Salgada Crispy

por : Simone

Granola Salgada Crispy

Preparo 15Min

Rendimento 20 Porções

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ingredientes

150 g de flocos boll de arroz
100 g de flocos de milho natural
100 g de semente de girassol sem casca
100 g de semente de abóbora torrada e sem casca
50 g de soja torrada e temperada
50 g de amêndoas
100 g de cebola frita
50 g de chia
3 colheres (sopa) de gergelim preto
2 colheres (sopa) de limão pepper
1 fio de azeite
100 g pistache sem casca, torrado e salgado
INGREDIENTES OPCIONAIS:castanha de caju crua e sem sal
lascas de coco
linhaça dourada
cúrcuma, curry, ervar finas, etc
frutas secas (goji berry, uvas, entre outras)

modo de preparo

Passe os grãos maiores pelo processador, caso deseje pedacinhos menores (opcional)
Torre individualmente cada ingrediente numa frigideira grande (é uma passada bem rápida no fogo só pra aquecer e ficar bem crocante, sem queimar)
Coloque no flocos de milho e de arroz o fio de azeite e os temperos na hora de torrar
Misture tudo e espere esfriar
Armazene em recipiente bem fechado para não perder a crocância;

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